Anleitung:
1. Schritt
Koche die Penne in einem Topf mit kochendem Salzwasser al dente.
2. Schritt
Erhitze die Butter in einer Pfanne und brate die Schinkenwürfel darin an.
3. Schritt
Gib die Sahne und den Knoblauch hinzu und lasse alles für 5 Minuten köcheln.
4. Schritt
Gib die gekochten Nudeln hinzu und vermenge alles.
5. Schritt
Gib den Parmesan hinzu und würze mit Salz und Pfeffer.
6. Schritt
Serviere die Pasta alla Nonna heiß.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Nudeln nur al dente gekocht werden, da sie sonst zu matschig werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders cremige Sauce kannst du noch etwas Sahne hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Pasta alla Nonna, da er die Aromen des Gerichts unterstreicht und die Säure des Weins die Creme angenehm ausbalanciert.